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【天游手机版登录】记忆之流|味江河畔:少年、乡亲与生灵

记忆不打捞起来,就永远沉没了。

从都江堰方向而来,汇聚山间泉水的 味江河,流淌出来的时候,仍然如在寂静的山间一样清浅,而河面已经有几十上百米宽了。寻常的日子,水面只占三分之一到四分之一河面。一到夏天发大水,只见整个河面波涛汹涌。如果深山里下暴雨,出山口的洪水简直就是翻滚向前,颇有“后浪推前浪”的气概。

清澈的河水下面,是大大小小的鹅卵石,上面沾附着水草和青苔,成群的桃花鱼和白条鱼闪动着银色的鳞片,飞快地穿梭往来。麻麻鱼浑身光溜溜的,在石缝间探头探脑,确定没有危险,就摆动着笨拙的身躯,换个位置。虾和蟹也是有的,小而干瘪,与江南的品种比起来,就不值一提了。

家乡的味江。作者供图。

经过很多代人的努力,温婉的味江河水被大大小小的自流灌溉渠,分流到田间地头,河里的鱼也随着常年不断的水流,移居到大沟小渠里。于是,夏天,插秧过后,那些大大小小的灌溉渠就成了我们的乐园。

那时或上午或下午,我们提着箢篼,一个可以装水的塑料袋或搪瓷缸,捉鱼去了。

捉鱼的方法通常有三种,一种是选中一段沟渠,挖开其上游的排水口,把水排到别的沟渠里去,随着沟渠里的水渐渐排干,运气好的话,可以看见那些两三寸长的桃花白条们,惊慌地推动着水波,来回游动,等到水干了,它们啪啪啪地拍打着水花,我们心花怒放。另一种方法,是把箢篼安在水渠比较狭窄的地方,有一个人按住,另一个人从上游用脚动荡流水,驱赶渠中的鱼向下游跑,等到两人会合,猛一下提起箢篼,大大小小的鱼就被捉住了。还有一种方法,是两手提着箢篼,对准水草茂密的地方,迅速兜底按过去,提起来,躲在水草中来不及逃跑的鱼就被捉住了。

如果收获不多,只有区区几条,且很有观赏价值,就设法养起来。或在水缸里,或在废弃的粪坑。如果再多一点,就开膛破肚,抹上盐,用大片南瓜叶子包起来,借做饭的时机,放在灶膛里,用滚热的草木灰掩盖好,过上半个时辰,用火钳夹出来,小心地剥开南瓜叶子,一股香气冲将出来。那种美味,即便后来吃到的“长江三鲜”之鲥鱼、刀鱼等等,也难逾其万一。如果收获足够多,便可以申请用清油,在饭锅里干煎,一家人享用,这样的收成机会是很少的。

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还有一种吃法,是要借助味江河畔的石灰窑。在河里捉到鱼后,并不带回家,而是就便在河里开膛,百度,洗尽,拿到石灰窑顶,小心地坐定,用竹片夹起一块稍微平整的、烧得滚烫的石灰石,把鱼放在上面,但见“哧”的一小股白烟,伴着煤烟味和鱼香味的扩散,小鱼很快就熟了,于是涎着口水,小心地抠着吃。

早年味江河的水还比较大的时候,沈三爷是靠河谋生的。冬天放筏子,运送山里面的木头之类。夏天在河里捕鱼。他有至少两张渔网,洪水消退得差不多,沈三爷就挎着渔网,背着鱼篓,出发了。河滩边上,只要小有回水,就撒上一网,必有收获,最多的是桃花白条,也有麻麻鱼、黄辣丁之类,要是捕到鲤鱼鲫鱼,他一定是笑得合不拢嘴了。鱼篓渐渐满了,沈三爷便收工,等着下次涨大水。

看沈三爷撒网,是最让人心动、心跳加快的。有一次,我看得入了迷,沈三爷撒了几网,收获不小,忽然要我牵开衣服,拿起鱼篓,说,送给你啦。尽数把捕到的鱼倒在我的衣服里。我兜着几斤鱼,兴高采烈地回了家,大块朵颐。

几年前,作者家乡开发了一片景区,叫做街子古镇。

我们生产队开办了一家造火媒纸的纸厂,以慈竹做原料。慈竹需要用生石灰浸泡,浸泡好之后,纸厂的工人就将废弃的石灰水挑到河里,搅动一番,石灰水沿着河流和水渠流淌,所过之处,大大小小的鱼受不了顷刻的碱水,纷纷浮头。于是生产队大小娃儿,遍河遍沟捞鱼,那一天,几乎家家吃鱼,简直成了我们匮乏年代的狂欢节。

味江河流到我们生产队这一段,有一个半径很大的河湾。因水流作用,形成了上百亩大的河滩,地名上叫“陆家滩”。

陆家滩的地质构成,主要是沙子和大大小小的石头混杂。无法种庄稼,但长了很多野草,刺篱笆。很多人在这里放牛,捡灰石筛沙子,地形地貌被破坏得沟沟坎坎的。

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