便攜式粘度儀具有使用方便、性能穩定、維護簡單,便攜快速等優點，便攜式粘度儀適用于測量各種飲料生產線的口感粘度，牛乳行業中脫脂牛奶的粘度，西紅柿中粘度管理，各類調料和果醬的假塑性流體粘度管理，明膠中粘度管理和瓊膠的硬化過程粘度測量，以及油脂、油漆、油墨、涂料、塑料、漿料、橡膠、乳膠、洗滌劑、樹脂、煉乳、奶油、藥物、以及化妝品等各種流體的粘度，便攜式粘度儀是工業制造（切削油-零配件加工廠）、化工、石油、、醫藥、食品、輕工、糖漿生產企業等行業以及大專院校、科研單位、化工部門的實驗室、分析室*儀器。便攜式粘度儀可以在現場準確分析各種物性的粘度，整個過程快速、廢棄物少、更加環保。

　　便攜式粘度儀傳感器部分是固體結構沒有可移動部分，并通過彈性線路與一個手持式的帶有顯示屏的微型處理器相連接。便攜式粘度儀整機電源是一小塊電池。這種堅固的、輕便的、耐磨損的構造使得便攜式粘度儀地適用于任何苛刻條件下的工廠或實驗室環境的現場測量。

　　不像傳統的旋轉式粘度計，便攜式粘度儀可以使用任何體積的樣本，它對流體沒有特別的體積限制或容器限制，卻能保證的讀數。因此，便攜式粘度儀能夠從根本上測量從油罐車上抽取的液體粘度而不需要任何事先的樣本調試。對樣品進行迅速地分析、評估，得出讀數。當溫度發生變化或其他條件下時，便攜式粘度儀的快速檢測是非常重要的。當被測液體被采集并送交實驗室時，由于溫度變化或時間上的延誤，便攜式粘度儀不再能夠反映該液體本身真正的粘度，而便攜式粘度儀快速檢測卻能夠進行實時檢測，不需要采樣只需直接插入被測液體幾秒鐘即可得出粘度數值。

　　操作者只需把不銹鋼傳感器浸入液體中就可以立刻進行粘度測定，只要便攜式粘度儀的頂端探頭被液體覆蓋就可進行測定，反應容器大小和液體體積對測定結果沒有影響。測試數據可立刻顯示在數字顯示屏上，所以便攜式粘度儀適合長時間在工廠、實驗室或在移動過程中使用。便攜式粘度儀非常結實耐用，甚至你可以用它來攪拌液體，但仍然不影響它的測試精度和靈敏度。此外，便攜式粘度儀沒有任何活動部件、密封件或軸承，所以它無需維修。